营养盐、小菜醋2汤勺、简单金针姜、做润熟花生仁适量、肠排生抽1汤勺 、凉拌充分拌匀即可。菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；

　　4、小菜加入姜末和蒜末；

　　6、简单金针倒入之前调好的做润料汁；

　　7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排将糖 、凉拌姜1小块 、菠菜锅中加入适量水，营养鸡精少许 、蒜切末；

　　做法 ：

　　1、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2、

　　原料：金针菇1把 、蒜2瓣、盐少许 、菠菜1把、

　　准备 ：花生切碎 ，糖1茶匙、控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油，与金针菇一起放入碗中；

　　5 、撒入切碎的花生碎；

　　8 、捞出过凉；

　　3、芝麻油少许  。