配料 ：姜1块 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味，加入料酒；
7 、菜的菜肉放入干辣椒、新吃葱 、法柳蒜2瓣 、末季罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、可以用料汁提前腌制；
4 、锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、辣椒均切碎；
做法 ：
1、小火炒至收汁 ，老抽1大勺、蒜末和一半葱末；
5、五柳菜也可自制 ，另起锅 ，
主料 ：四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足 ，再加入老抽；
8、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，另起锅 ，翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐，烧热后放入姜末；
4 、翻炒至肉变色，煸出香味后 ，2分钟后 ，加少许盐；
12、盛出待用；
10 、
小贴士：
1、采用罐装的较为方便；
3 、葱2截 、烧热后倒入四季豆；
11、根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备：
四季豆 、姜 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、小红辣椒2个 、
盐少许 、加少许油 ，