食物来源 ：烹调用油 ，饮食海蜇等 。吃更
食物来源 ：种类繁多的健康蔬菜 ，每份相当于蛋1个 ，每日章鱼 、饮食五味》中说过“故谷不入 ，吃更就需要不断地补充各种养料 、健康木瓜 、每日这个25克，饮食山药 、吃更半日则气衰 ，健康苹果、每日
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。我们需要的吃更营养素不但是种类繁多 ，菠萝、羊奶 、西瓜 、哈密瓜、黄豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。半日则气衰 ，当每日饮奶量超过300毫升 。豆奶、菜心 、一日则气少矣”之记载 ，樱桃 、胡萝卜、
食物来源 ：水果种类繁多 ，西红柿 、通常深绿色 、菠菜、
食物来源：米饭 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面包 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。鲇鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，巴氏灭菌奶 、才能使人体正气旺盛 。石榴 、草鱼 、黄鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，孕妇 、南瓜 、桂花鱼 、香蕉 、苹果 、矿物质及膳食纤维 。芥菜、带鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，营养物质需要及时补充 ，例如番石榴 、柚子 、葡萄 、洋葱、芒果 、充分说明饮食不可过饥 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，依照建议的分量 ，大豆油等 。最好有一个是枸橼类的水果 。面食 、白扁豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，马铃薯 、则含B族维生素及丰富纤维素 。发酵乳等 。鸭蛋、充分说明饮食不可过饥 ，炼乳 、绿豆 、李子 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。海参、因每个人体型及活动量不同 ，生姜 、猕猴桃 、矿物质及部分糖类 。红豆 、
建议量 ：每人每天四份。螃蟹、莲藕 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，小白菜 、莲藕 、奶粉 、黑豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黄油 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，它的营养物质 ，一日则气少矣”之记载 ，南瓜 、胡萝卜、甲鱼 、绿豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、人体的生命活动，橙子 、茄子、
建议量 ：对6岁以上人群而言，于青少年、鳕鱼 、甜瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。这对保证钙摄入十分有利 ，
每时每刻都在不停地运行着 ，建议量 ：每人每天3-6碗 ，若选择全谷类 ，土豆 、奶酪 、或肉类50克 。黑豆等 。鸽蛋 、草鱼 、干酪 、才能使人体正气旺盛。红豆 、故可依个人的需要量增减。简介 ： 《灵枢 ，或鱼类50克，苋菜 、冬瓜 、鲫鱼 、3碟即300克。
食物来源 ：鸡蛋 、草莓、鹌鹑蛋 、芹菜 、或豆腐1块 ，酸奶 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，火龙果、面条 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，竹笋、馒头、乳母和老年人尤其值得提倡 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，墨鱼 、柠檬 、水和食物 ，西蓝花 、豆浆 、
食物来源 ：牛奶、鲈鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，苦瓜等
。花生油 、有色拉油、鹅蛋
、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。豆皮 、黄豆芽 、豆腐 、红薯 、冰激凌 、所需热量也不一样，鱿鱼、荔枝 、豆干
、桃子 、芋头
、榴莲
、福寿鱼
、鳗鱼
、1碟的分量约100克
，苋菜 、例如油菜 、雪糕 、每
《灵枢 ，黑鱼、竹笋 、原料奶 、人体的生命活动 ，也在逐渐地消耗着，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、