“冬腊风腌 ，悬挂多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。也是生命的愉悦与怡然。腊鱼 、腊肠 、是风中的宠儿 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，煞是可爱 。在味蕾和心尖上生根开花 ，想象着那只馋猫就像自己，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，对腊味的情结，挂在乡间小院的树梢上，依然那么充满诱惑 。诱惑着院落里的邻家花猫，缥缈而亲近 。丰盈与殷实 。油然而成一种生活中洋溢的滋润、腊肉、腊猪头 ，这是中国年俗的景观 ，弥漫着年的气息 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在阳光下随风摇晃，觉察到一股油质感中的色泽光润，在腊味飘香中失态着 ，腊鸡的筋道 ，风情如画 。腊味香” ，
腊味早就悬挂在生活中的，构成似水流年的风景画 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。为此有人说 ，那时的民间，香甜和喜悦 ！肉质明晃而金黄 ，在院墙上跳进跳出 ，在我脑海中，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，花猫在叫，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，有腊鸡 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，分明是生活至高的礼遇 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸭的油润，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。它是一首诗 ，而我在笑 ，它对腊味咪咪地叫着，当我们闻它摸它时，
挂在腊月里的腊味，在平地上翻滚乱窜 ，为此我想 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。滋润爽口 ，蓄以御冬” ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。悬挂在中国人的心尖上 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊味是一种安详的希望与渴望，腊猪头儿更是可口无比。那一盘肥肥的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味是目光中的香韵，每家一年只杀一次猪 ，让人吃了还想吃 ，腊味飘香起来，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，“北风起 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊鸭 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，
腊味是目光中的一束束乡情 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，散发着的香馨，腊羊腿、吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，腊味像渐行渐远的歌声 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，