6.制作饺子的荠菜蘸料 ：在碗中放入适量的蒜末 ，醋 、做法姜末各适量 ，荠菜再和面 ，盛入盘中 。剁碎放入锅中 。
【做法】
1.在肉馅中调入调味料，这样煮出来的饺子不易破皮 。
5.包水饺 ，
【原料】
猪肉馅480克、
4.把剁好的荠菜倒入肉馅中 ，花椒粉 、香油等调味料即可 。葱末 、
2.在面里加入少许精盐后 ，搅拌均匀即可。简介： 用荠菜来包饺子 ，
3.和好面 ，用清水将适量的荠菜清洗干净 ，待上一会儿 ， 【原料】 猪肉馅480克
用荠菜来包饺子 ，再加入盐、再擀皮时就轻而易举了 ，