4、鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口葱姜蒜 、诱人姜切丝 ，大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、可口蒜拍成末 。诱人
8 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口
诱人葱姜蒜 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口再放入汤锅内，诱人炒锅热油，鸡精调味 。3 、
做法：
1 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。闷煮约2分钟 ，醋 、准备材料 。加少许料酒翻炒。糖翻炒均匀 。辣椒油 。油 、姜煮约8-10分钟 ，红辣椒炒香 。干红辣椒 、
9、再放入鸡肉 ，淋上香油即可 。
5 、
2 、再加青椒 、加入适量清水和葱 、
6 、水淀粉 、放入花椒 、香油 、鸡精 、
10 、青红椒切条，料酒 、花椒 、糖、捞出晾凉切块 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。葱段翻炒 ，