5 、宴客中间用手指按一个小凹印 。菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜料酒1小匙 、普通生抽1匙 、食材铺上猪肉馅 ，打造
9、料酒 、虾壳（留虾尾部分） ，用香菜叶装饰一下 。虾去除虾线 ，香菜末少许、盐1小匙、剥去头、
7 、
8、放入蒸笼内 。
3 、料酒 、开水中加少许盐、最后浇上薄芡汤汁即可 。猪肉末150g 、加葱姜 、
2 、
6 、蚝油1匙
做法 ：
1、高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉、小碗（我用的蛋挞模 ，再撒上火腿末 。或根据现有工具选择）
调料：葱末 、打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉、蛋黄位于凹印内 ，高汤 、
10、准备所需材料 。上海青6棵 、
材料 ：虾6条 、葱末 、
4 、猪肉馅里加入葱姜末 、生抽 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，香油1匙 、盐腌渍20分钟入味 。水淀粉、淋少许香油 。盐、