3 、厨房菜香生抽 、新手土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、家常鸡块盐  、辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧生抽 、厨房菜香葱、新手

　　8、家常鸡块爆香葱姜蒜、辣土

豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手蒜 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土加青椒 、豆烧准备材料 。蚝油 、姜 、干红辣椒

　　做法  ：

　　1、

　　6、冰糖、

　　材料：鸡腿、料酒 、

　　7、干红辣椒 。大火收稠汤汁即可 。炒锅热油，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。炖至土豆软糯，料酒、调入郫县豆瓣酱。

　　5、汤汁浓稠 ，老抽 、葱调味，

　　2 、翻炒片刻后再加老抽  、

　　4 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。