原料 ：猪里脊肉 、道老东北
调料 ：盐 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。醋 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解料酒，道老东北大葱丝炒香 。少皆下姜丝炝锅，名菜香菜 。锅包
3 、详解
8、道老东北另取一只小碗 ，少皆大葱 ，名菜猪里脊肉切厚片 ，锅包淋上料汁 ，胡萝卜切丝 。大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，淀粉 、胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊。
6、料酒 、
做法 ：
1 、盐 ，
2 、白糖 ，锅里的油再次烧到8成热 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。
4、鸡精、胡椒粉 、生抽 、
5 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 、香菜 ，
7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁。放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片，姜 。