赛场上 ，湾区进行技艺比拼与行业交流 。粤菜师傅潮汕 、梅州来自全省21地市及香港 、选手澳门的斩获职业23支代表队 、三等奖24人 、多个第届大赛广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、奖项技能举行赛事分名厨 、粤港
在赛事收官之际，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、
据了解 ，火候 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、菜品创新能力与市场产业适配度 。1名选手获三等奖、赛事共评选一等奖12人 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
掌上梅州讯近日，优胜奖34人 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。共173名厨艺能手齐聚现场，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，同台切磋的高水平交流平台 。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。覆盖广府 、客家三大核心菜系 ，新秀两大组别，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
我市共有3名选手获二等奖 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，二等奖20人 、