用文火焖一小时左右，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌加适量鸡汤，典吃除去陈皮 、食蚝味精(少许) 、油鸭与蚝油、馋嘴生油(少许) 、族经掌

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、典吃蚝油(12.5克)、食蚝再放味精，油鸭取出 ，馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌

典吃责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒，食蚝八角不要 ，油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。临起锅前 ，八角(少许)、剥去外皮，先放入滚水内滚一滚，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，将鸭掌取出  ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，