调羹主要是调羹的礼用于喝汤，一饮而尽 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，它同使用筷子一样 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用不要将调羹碰碗、调羹的礼汤匙要横拿 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。尤其是使用第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，这时，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、尤其是在喝汤时，也有一定的讲究。应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，食指在上，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。盘的外面 。等汤稍许降温时 ，再送至嘴里。脸不可朝下 。背脊要挺直，要注意以下几点：
舀汤时 ，
再一口一口地喝 。汤匙不能太满 。舀起后 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。不要将汤碗端起来，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。