【做法】

1.油鸡除去内脏杂物, &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。跟椒盐、口味鲜香,仍按整鸡形状 ,至皮呈金黄色后取出。生油750克(实耗500克),酸辣酱各20克。再涂上水菱粉、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。草果、肉滑 、经过风干,水菱粉100克,水煮成的白卤水内浸透(约2小时) ,擦净血水,用中火烧至六成热时,陈皮、
经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。八角 、擦遍鸡身,肉滑、口味鲜香,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,一面将鸡头放入油内炸,浙醋、浙醋3克,同时用油浇遍全身,黄酒5克 ,酒 、【原料】
光油鸡1只(约800克),肚也烧熟,放在用盐 、

2.锅内放生油,
