做法 ：
1主要材料图。简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，
食材明细 ：豆腐1块 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息翻炒几下 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜 、韭洗净切成小段。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。直至豆腐的外表全部金黄，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、红椒洗净 ，
6锅中余油 ，火腿、红椒1个 、生抽1/2汤勺 、滴入几滴香油 ，炒匀即可出锅 。香菇 3朵 、
5煎至豆腐底部金黄，盛出备用 。鸡精 、