小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢糖 ，下饭
3 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭蒜片各适量 、魔芋 、胡萝卜 、青蒜切寸断，洗净锅入油，蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、培根炒香
5 、这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜 、
红尖椒切丁 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、沥干待用 ，
材料：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、放入蒜片 、魔芋 、