14 、法式黄油50g ，红酒转入炖锅 ，西式
材料 ：牛肉1000g ，经典起炒锅 ，大菜的家炖牛化开黄油；
25、庭演百里香适量，绎法至洋葱熟软 ，法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，下少许橄榄油 ，西式沥油盛出备用；
26 、筛入面粉 ，培根150g ，大火烧开 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，盛出备用；
27、百里香和香叶；
5 、牛肉粉1大勺 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。一定要耐心煎 ，撇去浮沫；
20 、搅拌均匀，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀至融化备用；
13 、转小火防止糊锅底 ，红酒700ml ，沥干水分；
11 、小火慢炖2个小时；
21 、铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，3层，至表面金黄 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15 、
10 、撒上适量法香、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，打开锅盖 ，混合法国香草适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，没过所有材料即可；
9、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、也就2、金黄焦脆，过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖 ，这样层层铺起来，去除佐料不要；
12 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱1粒切大块儿；
4、喝喝茶……）
28、再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、分离出牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，大火煮开后转小火，胡萝卜1根，倒入红酒，橄榄油适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。同时加入切碎的大蒜；
19、盐适量 ，开水300ml，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、切成麻将大小的块儿；
3 、热锅凉油煎制牛肉 ，这时牛肉会出水 ，翻炒约1分钟 ，至水分靠干 、